Ayam Bakar Madu

Bahan-bahan:

Madu

Bwg putih tumbuk

Halia tumbuk

Lada hitam tumbuk

Sos bbq

Sos tiram

Sos manis abc

Kicap cap udang

Serbuk cili/paprika

Minyak bijan 1 sudu

Minyak jgung / butter 1 sudu

Cara-cara:

1. Satukan semua bahan dan perap pada ayam.

2. Pada dalam oven. Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 250 °c selama 15 minit, baru masukkan ayam, bakar pada suhu 170°c 45 minit atau hingga masak.

NOTA: Pada minit ke 30, angkat ayam & salutkan semula dengan sisa perapan dan sambung masak ayam

Tips: sebelum perap pastikan ayam tak berair.

Kredit: Tujuh Warna Pelangi