Kepala Siakap Stim Limau

Siakap Stim Limau

kepala siakap stim limau..

Bhn A

■2biji bwg merah potong dadu

■3ulas bwg putih potong dadu

■1inci halia hiris nipis panjang
■cabai kecik 10tangkai nk pedas lg blh tmbh
■serai 1btg potong dua &ketuk
■kicap sotong/ikan 3sb

Bahan b

■sos tiram 4sb

■serbuk cukup rasa 1sudu teh

■limau nipis 1biji(ambk air je)

■limau kasturi 2biji(ambk air je)

■carrot&kubis bunga mmg sy saje letak sbb sekali jln je masak ada sayur&ikan

Cara2:lumurkan kicap sotong+sos tiram+air limau pada kedua belah ikan

Lepas siap lumur sebati tabur je semua 

Bahan a dan kalau nk letak carrot/bunga kubis blh letak sekali

Kukus dlm 15minit/masak

Menu semalam ekor siakap masak 3rasa

Bahan2

■sos tiram 2sb

■sos tomato 2sb

■sos cili 2sb

■kicap sotong 3sb

■air perahan limau nipis

Sy letak bunga kubis,carrot nenas senang sekali harung 

Bahan tumis

1biji bwg bsr

3ulas bwg putih

Halia 1 inci

Cabai kecik 10 tangkai nk pedas tmbh lg

Semua potong dadu

Tumis semua bahan di atas sampai layu

Masukkan semua sos di ikuti 1 cawan air

Perasakan,nk masam tmbh limau lg,tmbh la bunga kubis,carrot,nenas,dh siap tutup api tuang ats ikn yg dh digoreng

-ikan ni sy rendam dgn asam keping&garam dulu baru goreng sama mcm stim rendam dlu-
sumber :https://www.facebook.com/iela.raziela?fref=nf