Bahan - Bahan
1/2 ekor ayam dipotong halus
5 tangkai cili kering - dikisar
3 ulas bawang putih - dikisar
1 biji bawang besar - dikisar
1 batang serai - diketok
3 helai daun limau purut
garam dan gula secukup rasa
1/2 batang lubak merak
3 batang kacang panjang
Bahan Untuk Menumis
3 ulas bawang putih
2 ulas bawang merah
1/2 inci halia
sedikit minyak masak
Cara Memasak
Panaskan sedikit minyak dan masuk bahan tumisan apabila kekuningan masukan bahan yang telah dikisar. Apabila semua bahan tadi sudah masak (pecah minyak) masukan ayam biarkan ia masak kemudian masukan sayur lobak merah, kacang panjang dan limau purut. Kacau sebentar dan hidangkan.
0 comments:
Post a Comment