Mee Goreng Daging

Assalamualaikum.....selamat malam..N3 malam ni main campak2 ja. yang ada cuma daging . tu yang bagi nama Mee Goreng Daging...Lagipun dah lama tak ada N3 baru...ok la kalau nak tengok resepi jom tengok kat bawah...

Bahan2:

• 500 gm mee kuning
• 200 gm daging lembu - potong nipis
• 1 cawan taugeh
• 1 pokok sawi sawi dan sedikit kobis
• 3 sudu besar cili kisar
• 3 sudu makan kicap pekat
• 2 sudu besar sos cili
• 1 sudu besar sos tiram
• Minyak masak secukupnya
• 3 ulas bawang merah -hiris halus
• 2 ulas bawang putih - hiris halus
• 2 biji telur- kocok skit
• 1 cawan air
• Garam secukup rasa

Cara Memasak:

• Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang merah dan bawang putih hingga garing.
• Masukkan hirisan daging dan kacau. Tambahkan air dan masak hingga daging empuk.
• Masukkan sos cili, sos tiram ,kicap dan garam secukup rasa.Masak sebentar.
• Kemudian masukkan mee . Kacau rata. Masukkan sawi, kobis dan taugeh.
• Tolak mee ke tepi kuali dan masukkan telor. Biarkan telor masak sebelum digaul dengan mee tadi.
• Kacau rata dan angkat. Hiaskan dengan daun bawang, bawang goreng dan cili merah.