Sambal Daging Pengantin

blog resepi masakan

Resepi Sambal Daging Pengantin

Bila cuti sekolah mesti banyak kenduri kahwin. Tentu pening kepala memikirkan apakah hidangan untuk jamuan pengantin. Boleh cuba Sambal Daging Pengantin, resepi mudah dan senang. Selamat mencuba.

Bahan - Bahan

• 300gm hati lembu
• 300gm limpa lembu
• 300gm paru
• 300gm daging

(kesemua bahan di atas di potong dadu dan di perap dengan garam dan kunyit kemudian di goreng)

• 5 ulas bawang putih
• 10 ulas bawang merah
• 4 batang cili merah
• 4 batang cili hijau

(kesemua di mayang dan di goreng hingga kekuningan)

• 1/4 cawan pati santan
• Asam jawa
• Garam
• Gula
• Perasa

Cara Membuatnya

1. Santan dimasak hingga menggelegak, tambahkan sedikit air asam jawa, garam, perasa dan sedikit gula. 
2. Masukkan semua bahan yang digoreng tadi dan kacau rata. Angkat dan hidangkan dengan hiasan.